東京都（品川区） 人情溢れる戸越銀座商店街　大将と女将が暖簾を守る『魚がし寿司』のいくら軍艦

池上線は、五反田から蒲田まで15駅10.9 kmを23分で結ぶ東急電鉄が運営する路線。

元々は池上本門寺参詣客の輸送を目的に、池上電気鉄道によって＜蒲田駅ー池上駅＞が開業、東急電鉄の鉄道路線では、もっとも早くに開業した区間である。沿線には池上本門寺を始め、勝海舟の墓がある洗足池など歴史と文化が漂う。そんな沿線にある「戸越銀座駅」。

五反田から2駅3分の距離である。駅舎は2016年に改修。「いい街 いい電車 プロジェクト」の一環で、木材を使用した「木になるリニューアル」により、老朽化したホームの屋根、待合室や駅舎そのものを改修した下町風情溢れる駅だ。グッドデザイン賞（2017年度）、土木学会デザイン賞2018奨励賞を受賞している。

軌間1067㎜在来線の規格線路上を、3両編成の電車が快走する。昨今鉄道は高架化・地下鉄化が主流だがここは下町戸越銀座。昭和の面影を残す「踏切」がまだまだ現役である。ワクワク感にドライブがかかる。

由緒正しい「あやかり銀座」、戸越銀座商店街

諸説あるが、戸越という地名は江戸から現在の戸越を越えると相模の国に入ることから、「江戸越えの村」と呼ばれ、やがて「戸越」になったという。そして日本初の〇〇銀座商店街発祥の地。関東大震災で銀座のレンガ造りの街並みが壊滅的な被害を受け、大量のレンガ瓦礫を当時水捌けの悪い通りに敷き詰め歩きやすくしようと譲り受けたのが始まりである。

当時日本一の商業地であった本家の「銀座」からレンガを譲り受けるだけでなく、銀座の賑わいにもあやかりたいという思いから、「戸越」と「銀座」をつなげて「戸越銀座」と名乗ったのが始まりといわれている。〇〇銀座商店街は全国に300以上あるといわれているが、ここが本家銀座とその縁によって生まれた由緒正しい「あやかり銀座」なのである。

戸越銀座商店街は踏切を中心に東西1300メートルにわたって地元商店約400店舗が並ぶ賑わいある街だ。昭和2年、駅開業に伴い、周辺の商店が駅を中心に集まった。現在は都営浅草線戸越駅、JR大崎駅、東急大井町線戸越公園駅があり、交通の利便性が非常によい。また、帰宅途中に買い物ができ、夜も街路灯が明るく安心という理由から、「住みたい街」ランキングにも度々ランクインする。さらには「食べ歩きの街」「下町グルメロケの聖地」などと呼ばれ、雑誌やテレビで数多く取り上げられるようになり、全国的にも知名度が急上昇した。ギタリスト・Char、俳優・遠藤憲一さんの出身地でもある。

戸越銀座『魚がし寿司』

駅の自動改札を出てからかれこれ2時間半……。商店街を2往復もすれば、案の定、お腹のEmpty警告灯が点滅。飲食スタンドがずらり並ぶここは戸越銀座。とにかくすべての価格が庶民的で安い。和洋折衷目移りするが、今日は外出一歩目から「Door to 寿司屋」と決めていたので、美味しそうな寿司メニュー＆清潔感ある真っ白な暖簾にひかれてここに入る。創業1985年（昭和60年）。36年の年月を夫婦で暖簾を守る、魚がし寿司だ。

ソーシャルで透明な盾があるカウンターに座り、まずは喉を潤す。新鮮で旨そうなショーケースの魚を見れば、まずは刺身を食べたくなり1人前造ってもらう。

鮪鰤鰹鯵蛸帆立。

“角が立つ刺身”は鮮度抜群の魚と大将が持つ技の賜物。旨い……。

特に鮪・鰤と帆立は噛むほど甘みがあり、口に残る旨味が喉越しでも感じられる。やはり寿司屋の刺身はまったく違う。鮮度がいいうちに褄（つま）までたいらげた。

次に寿司を。上寿司・特上寿司・特々上寿司で悩んでいるとカウンター越しに大将と目が合う。その目には「特々上寿司」のサインが。これは頼むしかない。

握り9個に巻物1本。雲丹、いくらの軍艦は、小生が食べた寿司のなかでもベスト3に入る。ほかのネタから食べ、最後にどちらを先に食べるか迷ったが、いくらから口にする。程よくシャリがほどける頃、無数のいくらが濃厚な旨味を口の中で放出させる。この一瞬がいくら軍艦の醍醐味である。そして黄金に輝く雲丹。一気に口に取り込めば磯の香りと潮騒が波打つ。食レポ言葉が見当たらない。

寿司を堪能し、ふと見渡せばカウンターには小生しかいない。

ほかの客人は寿司を平らげ帰ってしまったことに気付く。〆ようかと考えたが最後にもう一度至福を。いくら一貫と筋子巻きを口に頬張る。ネタもさることながら、シャリと海苔のよさに改めて気づかされる。

野球も始まり休憩に出てきた大将と女将さん。戸越銀座の歴史、商売の難しさなど貴重な話をさせてもらい、〆てもらった。

下町の江戸っ子気質がまだまだ残る戸越銀座。人情深いとはこのことだ。夫婦仲よく、末永く暖簾を守ってほしいと願うばかりである。

今回お邪魔したおいしいお店：『魚がし寿司』
住所：東京都品川区平塚2-18-5
交通：東急池上線「戸越銀座駅」下車徒歩３分／都営浅草線「戸越駅」下車徒歩５分 

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